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知る・学ぶ

清涼飲料水Q&A【開栓後】

 

栓を開けただけなら、清涼飲料水の品質に影響は無いですか?

 いいえ、開栓後は品質が劣化します。生活空間には目に見えないほど小さな菌が生息しています。これら菌が好む絶好な環境が整った時に菌が大増殖し、品質劣化の原因となります。また、空気中には1立方メートル中に10~1000個*の菌がいると言われています。開栓すると、これら菌が空気とともにペットボトルの中に入ってしまう可能性があります。*神奈川県衛生研究所 調査研究(Mycopathologia 139:23-33,1997)



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