一般社団法人全国清涼飲料連合会（会長：井辻󠄀 秀剛、以下「全清飲」）は、11月18日（水）から20日（金）まで開催される「第11回 ドリンク ジャパン – [飲料] [液状食品] 開発・製造 展-」（主催：RX Japan合同会社、特別協力：株式会社ビバリッジジャパン社）に共催、今回から東京ビッグサイトでの開催となります。
ドリンクジャパンは、飲料の研究・製造にかかわる製品が一堂に出展する日本最大の飲料のための開発・製造展です。製造・包装機械や研究機器から、新商品開発に欠かせない原料・素材などを扱う企業が出展、さらに最新の業界動向を発信するセミナーも充実させました。また今回から日本清涼飲料研究発表会を11月20日（金）に同時開催。清涼飲料の研究者が集う展示会として進化しています。
全清飲では、飲料メーカーである会員社と賛助会員、関係団体とのリアルなコミュニケーションの場を提供するべく、昨年より全清飲パビリオンを企画しています。2年目となる今年はセミナー会場に隣接した場所へ会場を移し、より多くの来場者へアピールできるように工夫しました。
11回目となるドリンクジャパンは清涼飲料水に関わる皆様に最新の情報をお届けいたします。ぜひ、ご来場ください。
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セミナー概要
基調・特別講演のほか、各種専門技術セミナーで清涼飲料の開発・製造をテーマに業界第一人者が登壇し、最新技術や業界の動向などをご紹介します。
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（基調・特別講演は無料、専門技術セミナーはVIP特典あり）
全清飲 井辻󠄀会長と森本専務理事が登壇！
１．基調講演（無料）
日程：2026年11月18日（水）10：30～11：30
『日本の飲料業界が向かうべき「ネクストステージ」とは』
講演者：
（一社）全国清涼飲料連合会 会長／北陸コカ・コーラボトリング（株）代表取締役社長執行役員 井辻󠄀 秀剛
（一社）全国清涼飲料連合会 専務理事 森本 真治
専門技術セミナーでは、最新の飲料製造機器や原材料情報のほか、商品開発におけるブランド戦略や、飲料産業のニューパートナーなど専門性の高い内容で期間中毎日開催いたします。
第11回 ドリンクジャパン [飲料][液状食品] 開発・製造 展 概要
会期：2026年11月18日（水）～20日（金）10：00～17：00
会場：東京ビッグサイト
主催：RX Japan合同会社
共催：一般社団法人 全国清涼飲料連合会
特別協力：株式会社ビバリッジ ジャパン社
同時開催：食品工場の自動化・DX展／食品安全・衛生イノベーション展