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清涼飲料水Q&A
【豆知識(甘味料・歴史などについて)】
ステビア
南米原産のキク科ステビアの葉より抽出した甘味成分。
砂糖の約250~350倍の甘味を有する食品添加物です。日本では、1996年に厚生省(現、厚生労働省)が食品添加物として安全性を確認しています。
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