2015年4月1日よりスタート！
消費者の安全・安心に貢献する、より分かりやすい表示を目指して
新たにスタートした「食品表示基準」。
従来基準からの主な変更点について、まとめました。

■清涼飲料業界で押さえるべきポイントはココ！
■具体的に 新基準を表示例で見てみよう
■新基準の要点を踏まえて計画的な移行を！

■キーパーソンに聞く

「これからの表示は消費者と事業者をつなぐカギになる」
食品表示一元化検討会委員　鬼武一夫さん

【第9回】「砂糖」っていろんなチカラを持ってるらしいゾ！

「夏商戦の振り返りとこれから」
最盛期を占うゴールデンウィークが晴天に恵まれ幸先のよいスタートを切った2015年夏商戦。
1～8月累計で1％増と健闘し、熱中症対策飲料の定着・浸透や、トクホや機能性飲料の登場、また適正価格へ販売戦略を舵を切るなど、今後に期待大の潮流が見えてきた。

【 食育の視点でアプローチ 新たなカタチの「工場見学」】
製品や設備の魅力を伝えるだけにとどまらず、
より「食育」に踏み込んだメッセージを──。
新たな工場見学のあり方を体現する
「明治なるほどファクトリー愛知」が今年、誕生しました。

【佐賀県唐津市／小松飲料株式会社】
古くからアジアなどの大陸と日本をむすぶ
玄関口として発展してきた唐津。
そんな自然と歴史のロマンたっぷりの町で
60年以上も商売を営んでいる 小松飲料の三代目、
小松三郎さんにお話を伺いました。

今号から、世界の飲料事情についてのレポートを
お届けします。
初回は、パリ、上海、ポートランド、イスタンブール
からお届けします。

［広報］全国清涼飲料3団体創立60周年記念式典を開催
［自販機］災害時貢献活動・省エネを紹介
［技術］「ＨＡＣＣＰ講習会」の開催
［中小企業］全国シャンメリー協同組合プレゼントキャンペーン

知っていましたか？
灯油や防虫剤、洗剤などニオイの強いものと
清涼飲料水を長時間、いっしょに保存すると、
中身や容器にニオイがうつることがあるんです。

保存場所には気をつけよっ！