目　次

おいしく飲もう！

「賞味期限の意味の正しい理解」

SPECIAL

［鼎談］阿部勲夫　安髙俊彦　早見 優
東京都清涼飲料協同組合 創立100周年を迎えて

FOCUS

ソフトドリンク・レビュー

「チルドカップコーヒーの登場」

チルドならではの味覚と鮮度で新しい市場を開拓

ここが知りたい！　清涼飲料水

飲み終わった後の飲料用紙パックの処理の仕方

エッセイ

市村正親のブレイクタイム

「常に体を動かし水分補給。舞台の袖に欠かせない水」

REPORT

中村まりの企業探訪（16）

メトロ（株）　山梨工場

連載

● 清涼飲料と健康のおいしい話／高木厚司
● 新・清涼飲料おもしろランキング（8）／矢野新一

● 地域とのハーモニー（16）
● 地域の皆様とともに

INFORMATION／ニュースナビ

● ［環境］
PETボトル　リサイクルシンポジウムを開催

● ［広報］
HP に「のみもの検定」サイトを開設

● ［自販機］
「自主行動計画」2009 年進捗状況

● ［啓発］
東京都総合防災訓練に参加

● 刊行物

● 編集後記

清涼飲料の文化史

「縄文人の山ブドウジュース」縄文時代の清涼飲料水／永山久夫

活動理念

■公共の利益と調和のとれた清涼飲料業の発展
■清涼飲料の品質の向上と安全の確保
■清涼飲料の健全な消費のための正しい知識の啓発普及