目　次

おいしく飲もう！

「賞味期限表示の確認と正しい読み方」

SPECIAL

［新春対談］公文正人　早見 優
清涼飲料業界における環境への取り組み

「清飲記者会」が選ぶ「’09年清涼飲料業界10大ニュース」

選定：清飲記者会

FOCUS

ソフトドリンク・レビュー

2010年の飲料マーケットを読む
幕を開けた新時代　閉塞感打破し這い上がれ！！

ココが知りたい！　清涼飲料Q＆A

飲み終わった後のガラスびんの処理の仕方

エッセイ

私のブレイクタイム

「3日に1度は劇場通い　舞台のもつライブ感と儚さが好き」／中井美穂

REPORT

内藤聡子の企業探訪（13）

日本たばこ産業（株） 飲料事業部

連載

● 清涼飲料と健康のおいしい話／高木厚司
● 新・清涼飲料おもしろランキング（5）／矢野新一

● 地域とのハーモニー（13）
● 地域の皆様とともに

INFORMATION／ニュースナビ

● ［環境］
容器包装研修会開催
エコプロダクツ2009開催

● ［啓発］
東京都食育フェア／足立区消費者展にてパネル展示

● ［中小企業］
絵本「シャン＆メリーの冒険」を作製、贈呈

● ［技術］
日本清涼飲料研究会「第19回総会及び研究発表会」開催
衛生管理講習会

● ［広報］
全国清涼飲料工業会ウェブサイトリニューアル

● 刊行物

● 編集後記

清涼飲料の文化史

「江戸庶民のハーブティ？」江戸時代の清涼飲料水／永山久夫

活動理念

■公共の利益と調和のとれた清涼飲料業の発展
■清涼飲料の品質の向上と安全の確保
■清涼飲料の健全な消費のための正しい知識の啓発普及