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2020年10月12日

日本清涼飲料研究会・2020年度表彰者決定

2020年10月9日、日本清涼飲料研究会第30回総会が開催され、昨年研究発表会で発表いただいた11件から選ばれた下記3件を2020年度表彰者に決定しました。
 
〇日本清涼飲料研究会賞
「清涼飲料水中に添加した殺菌乳酸菌体の菌株判別手法の開発」
               アサヒ飲料株式会社
                             青山 冬樹 氏
 




 
〇全国清涼飲料連合会賞
「世界初! 植物由来原料を100%使用した飲料用キャップの導入」
サントリーMONOZUKURIエキスパート株式会社
                              高木 雄一 氏
 





 
〇日本清涼飲料研究会奨励賞
「赤外分光を用いた果汁飲料中の糖個別定量法の開発」
       キリンホールディングス株式会社
                            若林 英行 氏(写真)
                            矢島由莉佳 氏
 


 
日本清涼飲料研究会賞は、清涼飲料水(関連する分野を含む)に関する科学技術の進歩に顕著な功績が認められる業績に、全国清涼飲料連合会賞は清涼飲料水(関連する分野を含む)の科学技術に関する優れた業績であって清涼飲料業界の振興に資する業績に、日本清涼飲料研究会奨励賞は清涼飲料水(関連する分野を含む)に関する実用的技術の開発・改良であって清涼飲料業界の振興に資する業績に対して表彰しています。
 
なお、2020年度表彰式は新型コロナウィルスの影響により中止とさせていただきました。

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