日本清涼飲料研究会講演集
日本清涼飲料研究会「第24回 研究発表会 講演集のご案内」
２０１４年１０月２４日、日本教育会館 一ツ橋ホールにおいて開催されました日本清涼飲料研究会「第２４回研究発表会」の講演集のご案内です。ご希望の方は、本ページ下欄からお申し込み下さい。体裁はＢ５判で１０４ページです。
目 次
| 《特別講演》 |
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| 東京大学 大学院医学系研究科 細胞分子生理学分野 |
森 憲作 |
| 2. |
「宇宙食の役割について
宇宙飛行士の活躍を支える"宇宙日本食"」 |
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| JAXA 有人宇宙ミッション本部 宇宙飛行士運用技術部 宇宙飛行士健康管理 |
宮本 正明 |
| ≪研究発表≫ |
| 1. |
「プーアル茶・ウーロン茶抽出物の脂質代謝への影響」 |
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| アサヒ飲料株式会社 研究開発本部 商品開発研究所 |
阿部 彰宏 他 |
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| サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社 研究部 |
中村 淳一 |
| 3. |
「リアルタイムPCR装置GeneDisc® systemを用いたTABの迅速検出・同定」 |
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| 日本ポール株式会社 応用技術研究所 |
佐藤 仁美 他 |
| 4. |
「におい識別装置によるCIP後残香評価法の検討」 |
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| アサヒ飲料株式会社 研究開発本部 技術研究所 |
新井 誠尚 他 |
| 5. |
「紅茶キャラクターホイールに基づく紅茶の可視化」 |
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| 三井農林株式会社 食品総合研究所 茶機能開発室 |
大野 敦子 他 |
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| 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 技術開発部 |
中馬 誠 他 |
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| 小川香料株式会社 |
浅井 泰貴 他 |
| 8. |
「製造現場の創意工夫によるPETラインブロー機の型替えの短縮」 |
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| コカ・コーラウエストプロダクツ株式会社 基山工場 製造課 アセプNo.5ライン |
竹内 健太 |
| 9. |
「缶ラインのフォーミングを防止するための炭酸ガスの使用量削減」 |
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| 沖縄コカ・コーラボトリング株式会社 |
福田 繫 他 |
| 10. |
「飲料工場トップランナーを目指した工場全体の熱・水有効利用による省エネ・省水活動」 |
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| サントリープロダクツ株式会社 木曽川工場 |
守家 智士 |
| 11. |
「炭酸飲料兼用高速無菌充填ラインによるコスト競争力強化」 |
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| キリンビバレッジ株式会社 滋賀工場 製造担当 |
中嶋 啓之 |
| 12. |
「交流高電界殺菌技術を用いた新規果汁製造ラインとその効果」 |
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| ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 中央研究所 |
井上 孝司 他 |
| 13. |
「アセプティック充填システム用新規過酢酸薬剤（TOYO PAA™）の開発」 |
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| 東洋製罐株式会社 テクニカル本部 |
原田 天章 他 |
◎ 表彰課題一覧 2009-2014
◎ 発表課題一覧 2009-2014
連絡先 日本清涼飲料研究会事務局
ＴＥＬ ０３-３２７０-７３７２
ＦＡＸ ０３-３２７０-７３０６ |
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