清涼飲料水のおいしさ、楽しさに関する情報と当工業会の取り組みをご紹介します
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清涼飲料水関係統計資料
清涼飲料水関係統計資料
  • 清涼飲料の生産実績、消費実態、輸出入実績から、各飲料メーカーの新製品発売状況等を掲載。
  • 発行・体裁:毎年5月発行・A4判・220~260頁
  • 定価:3,080円
  • 会員割引価格(全清飲会員・賛助会員のみ適用)2,050円
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清涼飲料水ガイドブック
清涼飲料水ガイドブック
  • 清涼飲料の歴史、分類、生産、販売、環境等の情報を掲載。
    清涼飲料業界に初めて携わる人にも。
  • 発行・体裁:A4判・83頁
  • 定価:2,400円
  • 会員割引価格(全清飲会員・賛助会員のみ適用)1,200円
  •   ※10冊以上10%オフ、30冊以上20%オフ、50冊以上30%オフ

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清涼飲料水事故の防止とその対策
清涼飲料水事故の防止とその対策[改訂版]
  • 発行・体裁:2009年3月発行・A4判・48頁
  • 定価:1,020円
  • 会員割引価格(全清飲会員・賛助会員のみ適用)510円

’09年3月 改訂版刊行

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改訂版清涼飲料水工場の一般衛生管理ガイドブック
(改訂版)清涼飲料水工場の一般的衛生管理ガイドブック
  • HACCP手法の基となる一般的衛生管理について解説した、極めて実践的なテキスト。
  • 発行・体裁:2005年2月発行・A4判・186頁
  • 定価:1,540円
ソフト・ドリンク技術資料
ソフト・ドリンク技術資料
  • 新しい研究成果等に関する論文を豊富に掲載。
  • 発行・体裁:年3回(原則4.8.12各月末)発行・B5判・約100頁
  • 定価:4,620円/年間購読料9,250円(3冊)
  • 会員割引価格(全清飲会員・賛助会員及び日清研会員に適用)
    3,080円/年間購読料:6,170円(3冊)

No.172(2014年・第1号)
No.173(2014年・第2号)
No.174(2014年・第3号)
No.175(2015年・第1号)
No.176(2015年・第2号)
No.177(2015年・第3号)
No.178(2016年・第1号)
No.179(2016年・第2号)
No.180(2016年・第3号)
別冊「清涼飲料水の微生物管理」
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日本清涼飲料研究会講演集
日本清涼飲料研究会講演集
  • 毎年、大盛況な研究発表会の内容を全記録。
  • 発行・体裁:年1回12~2月頃発行予定・B5判・100頁~160頁
  • 定価:5,140円
  • 会員割引価格(日清研会員のみ適用)3,080円
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